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2011年12月6日 星期二

[書摘] 在臺灣,遇見一百分的感動:神社、溫泉旅館—花蓮南部令人懷念的風景(節錄)




神社、溫泉旅館—花蓮南部令人懷念的風景(節錄)

車站前的理髮廳與瑞穗溫泉

  隔天一早,我們告別了黃先生前往瑞穗。他送我們到玉里車站,還替我們準備了日治時代就有的土產—玉里羊羹,嚐起來雖然與日本的羊羹沒有很大的差異,卻有烏龍茶、鳳梨、蜂蜜等日本不可能出現的口味。像這種很有臺灣特色的羊羹,是很值得推薦給日本人的地方特產,我在撰寫旅遊指南時,也一定會強力推薦。
  瑞穗車站與昔日相比,變得更具觀光特色,有泛舟、溫泉等活動設施,備受注目。我們每到瑞穗,必定造訪的是車站前的理髮廳。自從我與這裡的老闆林滄源先生幾年前在公車上結識以來,一直維持著很親近的關係。他曾帶我們到瑞穗周邊的日治時代遺跡,在中秋節時也曾送了大量的文旦到臺北家裡。
  林先生年過八十,除了日語,還會說中文、臺語、客家話,連阿美族語、太魯閣族語都能說上一點。由於瑞穗這一帶有各種族群,聽說他是在與前來理髮的客人交談間自然學會的。認識了類似林先生這樣的人們以後,讓人更深感臺灣這塊土地的多元與特殊性。
  但是這天,很遺憾地林先生前去臺北,我們也就這樣錯過了。離開理髮廳之後,我們出發前往瑞穗溫泉。瑞穗的溫泉街也變了不少,以前這裡只有兩、三家溫泉旅館,而現今多了新的飯店,連時髦的餐廳也出現了。而其中一如往昔般未曾改變的,就是瑞穗溫泉山莊。
  沿著坡道向上走,在蓊鬱的樹木中佇立著一座木造旅館。旅館為日治時代所建,作為警察官招待所,當時被稱為「滴翠閣」。現今建物的基礎與往昔相同,鋪有榻榻米的和室也沿用至今。
  在櫃檯確認了住房的狀態後,洋房都客滿了, 只剩下和室房間,看起來和室在臺灣似乎不太受歡迎。旅館主人張東俊先生
說:「日本客人幾乎都想要住和室房間。」他帶我們到房間放下行囊。建築物本身已有年紀,但細心的維護讓房間住起來很舒
服。我躺在榻榻米上,它的溫柔觸感令人感到舒暢。山中涼爽的空氣進到屋內,我不知不覺就睡著了。
  等我醒過來時, 天色已經暗了。我想在晚餐前先泡個湯,便朝著小木屋的個人泡湯池走去,金黃色的溫泉水看起來很能療癒身心。這裡以傳聞具有生男功效的子寶湯聞名,泉水內含有鐵質,與空氣接觸後會氧化,產生金黃色的鐵鏽。這泉水的含鐵濃度似乎很高,連擦身體的白毛巾都染上了鐵鏽,讓人嚇了一跳。
  泡完湯後,在餐廳稍事休息時,只見張先生走過來對我們說:「這裡的溫泉與有名湯美譽的日本兵庫縣有馬溫泉是相同泉質喔。」有馬溫泉是日本很具代表性的溫泉之鄉,有透明無色的「銀泉」與金黃色的「金泉」兩種。與瑞穗溫泉相同的「金泉」,自古就贏得很高的人氣。

菸樓改造成的藝術家工作室
  隔天的早餐時間,我們在餐廳吃稀飯時,張先生又再度出現。他問:「今天要去哪裡呢?」因為我們想調查日治時代的遺跡,便問他:「認不認識熟知這塊土地歷史的老人家?」張先生說: 「 上年紀的人年年在減少,而健在的人大部分行動都不太方便。不如我帶你們去看看日治時代的菸樓吧。」
  日治時代,臺灣東部有大片未開發的土地,許多從日本各地募集而來的日本移民,以及遷徙自臺灣西部的漢人移民被送到這裡進行開墾。這群人就算因水土不服飽受病痛,仍然將自己的人生寄予這片土地。移民村以稻米、甘蔗、菸草為主要作物,
開發較早的官方移民村以吉野(現今的吉安)、豐田、林田較廣為人所知,其他在長良、瑞穗、池上這一帶,共計有十九處移民村。
  當時,瑞穗的菸業十分興盛,現今仍有菸樓殘存各地,張先生帶我們前往的就是其中之一。我們經過了放置彌勒佛與佛像等藝術品的庭院後,菸樓的主人廖學勇先生出現了。廖先生是知名畫家,把這裡當作工作室,房子內部在三十多年前重新裝修
過,二樓用來乾燥菸草的房間,與地下室的菸草煙燻爐則保持原狀。
  根據廖先生的說法,這棟菸樓興建於一九三三年左右,於一九四六年由廖先生的父親,時任臺灣省菸葉耕種事業改進社花蓮分社的社長廖大道買下。幾年前,戰前所有人的兒子笠井先生來訪。很巧的是,由於廖先生很喜歡農民頭上戴的斗笠,所以將工作室命名為「笠園」,兩者都同有個「笠」字。雖然只是巧合,但似乎冥冥中有著無形羈絆牽引著。
  根據笠井先生的說法,他的父親早期移民夏威夷經營鳳梨園,因經營不善,於是在當時日本政府的獎勵之下,移民到瑞穗。戰後,他被遣返回日本時,對於自己被歷史作弄的人生感到十分不甘心。不僅是笠井先生,當時移民至臺灣的日本人,都懷抱著在此扎根的決心前來,最後卻被迫放棄這片流血流汗耕耘的土地。暫且不論昔日殖民地統治的是與非,我所感受到的是人生際遇的變化莫測與無奈。

深山,有一間溫泉旅館
  告別了兩人,我們前往最後一站,到瑞穗的另一處溫泉。朝著往山裡唯一的一條路前行,渡過紅葉溪之後,綠意就更濃了。接著再繼續往前行,走到底就可以看到紅葉溫泉旅社。這裡與瑞穗溫泉相同,也是戰前警察官的招待所。紅色屋瓦與綠色窗櫞,饒富田園風情的建築物,彷彿就像鄉間的學校一般。
  到了櫃檯,面善的老闆就站在那兒。以前我們曾數度到訪,受到老闆呂理文先生親切的招待。雖然這幾年都沒再來過,老闆卻還記得我們。
  建物內部,沿著長廊有數間房間與和室並列。之前到訪時,隔壁房間有貌似大學生的團體投宿,夜晚集合在房間內彈吉他唱歌,讓我回想到小時候在夏令營度過的時光,令人十分懷念。

  這一天,我們也選擇了個人泡湯池。在日治時代,日本人沿襲原住民族的概念,瑞穗溫泉被稱為「外溫泉」,紅葉溫泉則被稱為「內溫泉」,雖然兩處相距不遠,泉質卻迥然不同。這裡的溫泉無色無味,水質透明,為弱鹼性碳酸氫鈉泉質,入浴後皮膚滑順,通體暖和。


  泡完湯之後,遠眺旅館四周的森林深處,蟲鳴鳥啼不絕於耳,給人言語難以形容的神清氣爽。在這一帶,除了瑞穗溫泉與紅葉溫泉以外,玉里附近還有安通溫泉,那裡也還留有日治時代的木造建築。
  在處處都留有與日本或深或淺交集的花蓮縣南部,可以感到日本與臺灣之間難以割捨的牽絆。我們在旅遊指南中常用「雖然初次造訪,卻讓人感到莫名懷念」的字眼來形容臺灣,而花蓮縣南部正是這句話的最佳寫照。我想,這份來自於異鄉的鄉愁,或許正是臺灣最大的魅力吧。


更多精采內容,請見本書174頁。

2011年12月2日 星期五

[書評] 從外國人的眼看台灣,原來我們的土地這麼美。


http://post.books.com.tw/bookpost/blog/40355.htm

片倉真理,一個愛上台灣的日本旅遊作家,跟著丈夫一同走訪台灣各地,透過日治時代遺跡與其相關的田野調查,深入山林、平地與島嶼,為土地留下了珍貴的記錄,在《在台灣,遇見一百分的感動》中,涵蓋了人文、地理、文化、美景,她讓我們看見了一個不一樣的台灣。

到日本旅遊,參觀過不少神社、寺廟,那寧靜神聖的氛圍,參拜時的莊重姿態,每每令人印象深刻,總感覺日本是個信仰虔誠的國家,但看在日本人的眼裡,原來台 灣人信仰之虔誠,才教他們懾服!片倉真理說,在台灣,除了大街小巷都能看到廟宇外,而且不論規模大小,總是香客盈滿,而且台灣人只要經過廟前,必定雙手合 十佇足良久。平時沒注意,這樣提了出來,好像確實是如是。除了宗教信仰外,台灣人祈福的坦率實際,也令日本人感到有趣。例如平溪放天燈,如果是日本人,在 這樣的時刻通常會寫「學業成就」或「闔家平安」等抽象的字句,但直爽的台灣人倒是明明白白寫下心願:「我要賺大錢」、「希望股票大漲」…令人莞爾。

在片倉真理的手記中,也讓人發現了一個慢遊台灣的好方式--公車旅行。在台灣,鐵道旅行已蔚為風尚,流行了好幾年,但我們似乎都忘了「公車」這個與我們生 活關係更緊密的交通工具。在日本「公車迷」之間,台灣的公車之旅別具魅力,其中最受歡迎的,莫過於花東海岸這段公路之旅了。連結花蓮到台東這一段路線,由 花蓮客運與鼎東客運經營,約莫一個鐘頭一班車,沿路盡是蔚藍的海岸線與翠綠的山巒美景,可以在途中下車,邊走邊玩。除了花東海岸,從基隆開始的東北角海岸 公車之旅,也是公車迷所大力推薦的。

看外國人的台灣遊記,總有許多超乎我們想像、令人驚奇的東西,讓我們再一次認識了生長的土地,也用不同的角度重新看待那些習以為常,甚至是逐漸冷感的事物,感動於是讓心熱了起來,原來台灣這麼美、這麼特別!



2011年11月22日 星期二

[書訊] 在臺灣,遇見一百分的感動:片倉真理,旅的手記


愛上臺灣的日本旅遊作家-

片倉真理  旅の手記
在臺灣,遇見一百分的感動

1個小小臺灣,17段大大感動之旅
跟著片倉真理的腳步,一起享受臺灣的文化與美景吧!

我與臺灣這塊土地的交流,就像一壺酒越陳越香,我想我對她的熱情不會有結束的一天。──片倉真理

片倉真理/著
片倉佳史/攝影
許孟菡/譯
380
夏日出版 2011.12感動上市


首刷隨書附贈精美明信片 『新年祈福』一組3張,讓你看見不一樣的臺灣之美!

本書簡介

讓日本人感動的臺灣!
    長達半世紀的日治時代,在臺灣留下了許多日本文化遺跡,也讓日本和臺灣有了命運的交會。旅臺日本作家片倉真理在這樣微妙的熟悉感中,隨著採訪工作而深入臺灣各地。

以日本玩家觀點詮釋臺灣新趣味
      在臺灣生活很常被問到「最喜歡臺灣的哪一個地方?」但是對我來說,應該沒有比這個還要難以回答的了。理由是因為,臺灣不僅有許多深具魅力的地方,而每個地方都擁有當地強烈的性格特質,還有饒富深意的歷史與當地的人們的生活軌跡,除此之外還有與日本關連的歷史等,這些很難有一個標準的答案。 --片倉真理
 透過片倉真理感性的文筆和細膩的觀察,臺灣的風土民情有了不同的詮釋。
媽祖文化的點點滴滴,遶境、報馬仔、過轎腳是一種全新的體驗;東北角的南雅村落成了神祕不為人知的能量場(power spot),水湳洞的採礦場遺跡也有如臺灣的布達拉宮一樣;而馬祖群島的美麗更可媲美地中海沿岸的景色。參加鐵道活動、原住民的豐年祭,臺灣島內四處悠晃及定點旅遊,臺灣的種種,在片倉真理的眼中都是新奇又有趣的經歷。

l           讚嘆慶典:平溪天燈和媽祖文化,都是值得珍藏的世界級慶典文化。
l           驚奇原住民部落:排灣族的收穫祭和卑南族的大狩獵祭帶來的不只是歡樂的氣氛,更勾起許多日本回憶。
l           驚豔離島:金門、馬祖和澎湖,都是不為人知的傳說仙境,尚未開發的天堂樂園。
l           島內悠晃:有時,在花東一個人搭著公車悠晃,四處瀏覽,也能找出平時未見的小確幸。
l           定點閒晃:在烏龍茶的故鄉鹿谷採茶製茶喝茶、在芒果的故鄉玉井吃芒果冰,果然是最棒的。

感動推薦
【專業推薦】

片倉真理小姐與夫婿長年旅居喜愛的臺灣,足跡深入各地並與當地居民真情交流,本書以生動細膩的筆觸,描寫對臺灣美景與文化的感動,特推薦給各位讀者,希望能有更多人藉此發掘更多臺灣的美及感動。──交通部觀光局長/賴瑟珍

在臺灣生活多年的日本作家片倉真理筆下,我們很難不注意到她對臺灣原住民部落、離島及鄉村地區的好奇和熱愛。片倉小姐生動而細膩地述說旅行臺灣處處驚喜的體驗,讀者彷彿穿梭城鄉地景,跟著作者尋找臺灣的原始感動,共同拼貼出臺灣多元、自然、認真的幸福顏色。──臺南市觀光旅遊局長/陳俊安

【達人推薦】

拜讀過片倉佳史先生關於日治時代遺跡的作品,也有幸見過這對親切熱心的夫婦;漢文化有句話說「夫唱婦隨」,雖不知日文有沒有同樣的說法,可是真理小姐隨著先生,走遍了臺灣的土地,憑藉著女性的細心觀察,看到臺灣文化更細膩的面貌。以旅遊從業者的角度,我常說臺灣最具特色的觀光資產,就是民俗慶典、原住民,以及富有人文色彩的山海風景;很高興地,從真理小姐的書中,印證了這些觀點。──資深部落客、國際領隊、雄獅主題旅遊經理/工頭堅

片倉真理小姐的描述非常真實,她就像是一位冒險家正在探索充滿未知數的一切,而最後都能有滿滿的知識收穫和心靈上的提升,我也能夠完全瞭解在當下的文化氛圍中會讓人感到多麼開心。──電影《練習曲》主角/東明相

「用心去感受妳四周的空氣。」這是片倉真理學姊和片倉佳史學長曾經送給我的一句話。這本書裡,他們細膩的觀察和親切的描述,令人似乎置身在現場,不僅讓我再次被臺灣感動,也深受他們感動。──民視主播、記者/翁郁容

在異國文化成長的片倉真理小姐,與夫婿將臺灣視為新故鄉,用細膩的近身觀察,轉化為對風土與人情溫暖的感動,搭建超越文化藩籬的紐帶,「片倉流」的紀行,將誘發你我探索臺灣文化的新動力。──鐵道文化協會前會長/鄭銘彰

財團法人台灣觀光協會會長/周慶雄

作者介紹
作者/片倉 真理
1972年生,神奈川縣橫濱人,早稻田大學政治經濟系畢業。1999年結婚後來到臺灣,在學習語言之餘,與先生片倉佳史一同走訪臺灣各地。深受臺灣的自然、文化、歷史、風土民情所吸引,頻繁往來於原住民部落與離島。現今透過進行日治時代遺跡與其相關之鄉野調查,為臺灣這塊土地記錄歷史。
現為片倉佳史的助理以外,也為日本國內女性雜誌與航空公司機內刊物撰文,並參與製作旅遊指南類書籍,希望能將臺灣的魅力介紹給更多日本人。最喜歡在臺灣街頭尋常可見的臺灣土狗,夢想是可以在臺灣鄉間生活。以前的筆名為「石野真理」,著有《食べる指さし会話帳》、《まっぷるマガジン台湾》、《ことりっぷ台北》、《Happy Happy Taiwan》、《新個人旅行台》等書(含共著),以及官方刊物《道東達人》、《南投達人》、《悠遊西拉雅》。

攝影/片倉 佳史
1969年生,早稻田大學教育學系畢業。學生時期就酷愛自助旅行,曾去過東南亞、中南美、歐洲等將近六十個國家以上。現在正致力於探索與記錄遺留在臺灣的日治時代遺跡,也繼續大幅報導有關臺灣的地理、歷史、原住民風俗及美食等主題。由於喜愛臺灣的風土民情,曾撰寫超過三十五本有關臺灣旅遊的導覽書籍。著有《台湾に生きている日本》、《台湾 鉄道の旅》、《観光コースでない台湾》等書。在臺灣則出版過《臺灣日治時代遺跡》、《台灣土地.日本表情》、《台灣風景印》等。
個人網站:http://katakura.net/

關於譯者
許孟菡
自由撰稿人,以書寫翻譯為業,熱愛旅行美食與生活,與日籍伴侶居住於臺北。
譯有《日本文具設計大揭密》、《派&甜塔:容易學,輕鬆做!滿足你的味蕾,傳達你的心 》《Pierre Herme寫給你的法式點心書》等書。並為潮人物雜誌專欄撰稿。

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